|
Mexicaanse Quiche
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor het deeg:115g bloem-snufje zout-25g boter-25g margarine-45ml koud water.Voor de vulling:4eieren-125ml melk-125ml room-zout-1/2teentje look geperst-115g belegen kaas geraspt-3gesnipperde lente uitjes-225g gekookte garnalen---takjes peterselie om te versieren.
Voorbereiding: Maak een deeg van de ingredienten.Laat het 30minuten rusten.Rol het uit tot een cirkel van 25cm doorsnede.Doe het in de taartvorm.
Bereidingswijze: Roer voor de vulling alles goed dooreen.Stort het in de taartbodem.Bak 40minuten in de oven.
|
|
|